Guatemala, Honey, Caturra
La Esperanza – 225 g – ganze Bohnen
€16.65
Ausverkauft
16,65 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
74,00 €/kg – (1,11 €/Tasse (15 g))
Charakter:
Ein Geschmacksprofil, welches sich genau zwischen einem beerigen Natural und einem spritzigen gewaschenen Kaffee positioniert.
Die helle Röstung erinnert uns an Kräutertee mit Waldhonig. Die dunkle, an Macadamianüsse und den Geruch im Nadelwald.
Und während ihr diesen Kaffee trinkt:
Guckt euch unbedingt auf einer Karte im Internet Bilder von „Acatenango, Guatemala“ an!
Die Gegend ist unglaublich, dort gibt es sogar einen aktiven Vulkan, und der Acatenango Vulkan selbst ist knappe 4.000 m hoch. Auch die Vegetation sieht wunderschön aus.
Bilder vom Terroir des Kaffees zu sehen, macht das Schmecken noch interessanter. Deshalb lieben wir so sehr, was wir machen.
Den Geschmack von Kaffee zu beschreiben und zu verstehen ist schwer.
Um euch zu helfen, haben wir hier zusammengefasst, welchen Einfluss die Angaben zu unseren Kaffees auf den Geschmack haben.
Oder ihr klickt direkt auf die Angabe, welche euch interessiert.
La Esperanza – Erick de la Roca | |
Guatemala – Acatenango | |
Caturra | |
1.650 - 1.750 | |
Die Farm liegt an den Hängen des Acatenango Vulkans | |
8,11 EUR/kg in 2024 | |
88 Grains |
Hell | Dunkel | |
Optimaler Trinkzeitraum nach dem Röstdatum: | 2 Wochen bis 4 Monate | 10 Tage bis 2 Monate |
Kaffee verliert bereits ca. 15 Minuten nach dem Mahlen 60% seiner besonderen Aromen. Aus diesem Grund empfehlen wir euch, Kaffee immer frisch zu mahlen.
Für das volle Geschmackspotential verwendet bitte gefiltertes Wasser, das schützt auch eure Geräte.
Wir empfehlen, den Kaffee kühl, trocken und lichtgeschützt in der Originalverpackung zu lagern. Bitte stellt ihn nicht in den Kühlschrank. Für eine längere Haltbarkeit könnt ihr den Kaffee luftdicht einfrieren. Am besten in vorportionierten Einzeldosen oder in der Verpackung mit abgeklebtem Ventil. Achtet darauf, bei einer ganzen Packung den Kaffee komplett aufzutauen. Einzelportionen können auch gefroren gemahlen werden.
Hell | Dunkel | |
Entwicklungszeit | 00:50 | 03:30 |
Zeitpunkt des First Crack | 07:30 | 09:00 |
Gewichtsverlust | 11,5 % | 15,5 % |
Versand aktuell nur innerhalb Deutschlands |
2,90 € Basis Sendungsverfolgung (Sendung ist an den Versand übergeben/Sendung ist angekommen) |
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Lieferzeiten | |
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Für Vorbestellungen | Innerhalb von 1-3 Tagen nach Röstdatum.* (* Bei Vorkasse nach Röstdatum und Zahlungseingang.) |
Für sofort verfügbare Produkte | Innerhalb von 1-3 Tagen.* (*Bei Vorkasse nach Zahlungseingang.) |
Zahlungsmethoden | |
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Vorkasse (- 2 %) | Du bekommst von uns noch eine E-Mail, in welcher du eine Rechnung mit QR-Code findest. In dieser berücksichtigen wir auch deinen Rabatt von 2 %. Beachte bitte, dass deine Bestellung erst nach dem Röstdatum und Zahlungseingang auf unserem Konto versendet wird. Solltest du eine Vorbestellung gewählt haben, nehmen wir diese sofort mit in unsere Röstplanung auf und rösten sie zum im Shop und in der Rechnung angegebenen Termin. Hinweis: Für schnellstmöglichen Versand bitten wir dich, die Sofortüberweisung zu nutzen. (Diese kostet übrigens nur einen Bruchteil von dem, was PayPal kostet, oder ist sogar kostenfrei) |
Rechnungskauf | Du erhältst deine Bestellung zusammen mit einer Rechnung. Digital und auf Papier. Überweise den Betrag bitte bis spätestens 14 Tage nach Erhalt der Ware. (Aktuell nur für Kunden mit Lieferadresse in Deutschland verfügbar.) |
